陶瓷涂層和特氟龍涂層區(qū)別很大，可能大家了解這兩種涂層是因?yàn)椴徽冲�，以前在不粘鍋表面涂層主要是特氟龍涂層，但隨著科技發(fā)展，現(xiàn)在人們將陶瓷涂層用在了不粘鍋表面，陶瓷涂層和特氟龍涂層的主要區(qū)別還要從這兩種材料的性能來說：

1：陶瓷涂層具有的耐高溫性遠(yuǎn)超過特氟龍涂層，陶瓷涂層可以達(dá)到1000度以上，但特氟龍涂層一般在300度以內(nèi)。

2：陶瓷涂層硬度高，一般硬度在HV900左右，特氟龍涂層硬度較低。

3：陶瓷涂層的不粘性沒有特氟龍涂層的高，但基本上也能滿足不粘鍋的要求。

但在不粘鍋上陶瓷涂層應(yīng)用的還是較少，且不是真正的純陶瓷涂層，一般還是改性的或采用硅類的陶瓷涂層。